Fondant au chocolat sans gluten de Basile

Fondant au chocolat sans gluten de Basile

Aujourd’hui j’ai fait un fondant au chocolat sans gluten, recette de mon frère Basile. C’est l’anniversaire de mon homme et nous recevons nos amis à cette occasion. Nous serons 9 adultes et 7 enfants.  Menu de ce soir : Apéritif : Tartinade de...
tartinade de poivrons

tartinade de poivrons

Aujourd’hui j’ai fait une tartinade de poivron. C’est l’anniversaire de mon homme et nous recevons nos amis à cette occasion. Nous serons 9 adultes et 7 enfants.  Menu de ce soir : Apéritif : Tartinade de poivrons, Tartinade d’aubergine,...
Ratatouille

Ratatouille

Rien de tel qu’une bonne ratatouille maison avec les légumes du jardin. Voici la recette que j’ai faite aujourd’hui. Les quantité de légumes varient selon ce que le jardin m’offre ce qui fait que ma ratatouille n’a jamais le même goût....
Infusion aux fleurs d’hibiscus Syriacus

Infusion aux fleurs d’hibiscus Syriacus

Dans mon jardin j’ai une dizaine d’hibiscus Syriacus avec de magnifiques fleurs. J’ai découvert il y a peu que la fleur d’hibiscus Syriacus a des effets médicinaux et qu’elle peut être utilisée en infusion ou en boisson rafraîchissante. J’ai...
Houmous aux pois chiches maison

Houmous aux pois chiches maison

Aujourd’hui, je voudrais partager avec vous une délicieuse recette de houmous, idéal pour des toasts lors d’un apéritif ou en pique nique. L’inconvénient avec cette recette c’est que si vous voulez utiliser des pois chiches achetés en vrac, il...