Un délicieux ketchup maison

Un délicieux ketchup maison

Cette année, j’ai été envahie de tomates. J’ai donc testé la recette de ketchup maison et j’en suis très satisfaite. Tout l’été nous avons mangé des tomates en entrée, des tomates farcies, des sauces tomates, sauces bolognaise,…j’ai...
Tartinade d’aubergine à ma façon

Tartinade d’aubergine à ma façon

Aujourd’hui, voici une recette de tartinade d’aubergine. Pour l’anniversaire de mon homme en août dernier, nous avons reçu nos amis. Nous étions 9 adultes et 7 enfants.  Menu du soir : Apéritif : Tartinade de poivrons, Tartinade d’aubergine,...
Fondant au chocolat sans gluten de Basile

Fondant au chocolat sans gluten de Basile

Aujourd’hui j’ai fait un fondant au chocolat sans gluten, recette de mon frère Basile. C’est l’anniversaire de mon homme et nous recevons nos amis à cette occasion. Nous serons 9 adultes et 7 enfants.  Menu de ce soir : Apéritif : Tartinade de...
tartinade de poivrons

tartinade de poivrons

Aujourd’hui j’ai fait une tartinade de poivron. C’est l’anniversaire de mon homme et nous recevons nos amis à cette occasion. Nous serons 9 adultes et 7 enfants.  Menu de ce soir : Apéritif : Tartinade de poivrons, Tartinade d’aubergine,...
Ratatouille

Ratatouille

Rien de tel qu’une bonne ratatouille maison avec les légumes du jardin. Voici la recette que j’ai faite aujourd’hui. Les quantité de légumes varient selon ce que le jardin m’offre ce qui fait que ma ratatouille n’a jamais le même goût....
Infusion aux fleurs d’hibiscus Syriacus

Infusion aux fleurs d’hibiscus Syriacus

Dans mon jardin j’ai une dizaine d’hibiscus Syriacus avec de magnifiques fleurs. J’ai découvert il y a peu que la fleur d’hibiscus Syriacus a des effets médicinaux et qu’elle peut être utilisée en infusion ou en boisson rafraîchissante. J’ai...