Petite recette de crème de pêche maison

Petite recette de crème de pêche maison

Bonjour, J’ai un pêcher qui est très généreux en pêche cette année et j’ai eu envie de tester de faire ma propre crème de pêche pour accompagner mes kirs. Pour cette recette, il vous faut 1,5 kg de pêches de vignes, une bonne bouteille de vin blanc, un...
Tomates et courgettes farcies à ma façon.

Tomates et courgettes farcies à ma façon.

Bonjour, Aujourd’hui je vais vous donner ma recette de tomates et courgettes farcies. Dans recette j’ai mis plein de légumes d’été de l’AMAP et de mon petit jardin afin que mes enfants en mangent sans s’en rendre compte. Pour cette...
Recette pour faire du vin de cerises.

Recette pour faire du vin de cerises.

Bonjour à tous, Il y a quelques semaines les cerises envahissaient les jardins. Je n’ai pas de cerisiers chez moi, mais j’ai quand même réussi à m’en procurer. Avec, j’ai fait un Clafoutis aux cerises sans gluten., un bocal de digestif et du...
Petite astuce pour avoir un rôti de porc tendre.

Petite astuce pour avoir un rôti de porc tendre.

Bonjour à tous, Aujourd’hui j’ai envie de partager avec vous une astuce que m’a donné mon boucher pour que ma viande de porc reste tendre malgré la cuisson. Vous avez besoin d’un rôti de porc ou autre morceau de porc, d’une casserole,...
Filet mignon sucré salé au curry.

Filet mignon sucré salé au curry.

Bonjour, Aujourd’hui je vais vous faire découvrir mon plat préféré, le filet mignon au curry version sucré salé. J’en fais une grosse quantité afin de pouvoir en manger plusieurs repas et/ou en congeler une partie. Pour faire cette recette, il vous faut :...