Un délicieux ketchup maison

Un délicieux ketchup maison

Cette année, j’ai été envahie de tomates. J’ai donc testé la recette de ketchup maison et j’en suis très satisfaite. Tout l’été nous avons mangé des tomates en entrée, des tomates farcies, des sauces tomates, sauces bolognaise,…j’ai...
Comment conserver votre basilic l’hiver

Comment conserver votre basilic l’hiver

Bonjour, Dans cet article, je vais vous expliquer comment je vais conserver mon basilic pour l’hiver. Le basilic est un de mes aromates préféré de l’été. J’utilise le basilic aussi bien dans mes entrées que dans mes plats de résistance à base de...
Sauce blanche au bouillon de poulet.

Sauce blanche au bouillon de poulet.

Bonsoir, Dans mon panier de l’AMAP, j’avais des chou-fleur. J’ai donc décidé de faire gratin de chou-fleur et pommes de terre. Pour mettre avec ce gratin, je devais faire une sauce blanche. Ayant des Bouillon de poulet  dans le congélateur,...
Moutarde maison.

Moutarde maison.

Bonjour, Ma moutarde du commerce se terminant, j’ai eu envie de faire de la moutarde maison. Pour faire de la moutarde maison il faut tout d’abord que vous sachiez qu’il faut une nuit de trempage avant commencer la recette. Cette recette est sans...