28 Août 2023 | Astuces cuisines, sauces
Bonjour, Dans cet article, je vais vous expliquer comment je vais conserver mon basilic pour l’hiver. Le basilic est un de mes aromates préféré de l’été. J’utilise le basilic aussi bien dans mes entrées que dans mes plats de résistance à base de...
26 Juil 2023 | Recettes sans gluten, sauces
Voici une recette simple et délicieuse de ketchup maison. L’été nous mangeons des tomates du jardin en entrée, des tomates farcies, des sauces tomates, sauces bolognaise,…et pour varier les recettes, du ketchup maison. Pour faire votre ketchup maison il...
16 Mar 2017 | Recettes sans gluten, sauces
Bonsoir, Dans mon panier de l’AMAP, j’avais des chou-fleur. J’ai donc décidé de faire gratin de chou-fleur et pommes de terre. Pour mettre avec ce gratin, je devais faire une sauce blanche. Ayant des Bouillon de poulet dans le congélateur,...
12 Mar 2017 | Recettes sans gluten, sauces
Bonjour, Ma moutarde du commerce se terminant, j’ai eu envie de faire de la moutarde maison. Pour faire de la moutarde maison il faut tout d’abord que vous sachiez qu’il faut une nuit de trempage avant commencer la recette. Cette recette est sans...
6 Mar 2017 | Plats salés, Recettes sans gluten, sauces
Bonjour, Cette recette est sans gluten. Dans une autre vie lorsque j’allais au Mac Do, mon sandwich préféré était le Max Deluxe pour sa sauce moutarde. Depuis que je suis dans une démarche zéro déchet, je n’y vais plus. L’autre jour, j’ai...
