Infusion aux fleurs d’hibiscus Syriacus

4 Août 2018 | boissons

Dans mon jardin j’ai une dizaine d’hibiscus Syriacus avec de magnifiques fleurs. J’ai découvert il y a peu que la fleur d’hibiscus Syriacus a des effets médicinaux et qu’elle peut être utilisée en infusion ou en boisson rafraîchissante. J’ai...

Gratin courgettes pommes de terre sans gluten

21 Juil 2018 | Plats salés, Recettes sans gluten

Voici ma recette de gratin de courgettes et pommes de terre sans gluten. C’est la saison des courgettes et ceux qui ont un potager en sont envahis. L’été dernier je vous avais partagé ma recette de courgettes farcies et ma recette de pain de courgettes,...

Houmous aux pois chiches maison

7 Juil 2018 | tartinade

Aujourd’hui, je voudrais partager avec vous une délicieuse recette de houmous, idéal pour des toasts lors d’un apéritif ou en pique nique. L’inconvénient avec cette recette c’est que si vous voulez utiliser des pois chiches achetés en vrac, il...

Cake aux fanes d’échalotes nouvelles sans gluten

25 Juin 2018 | plats végétariens, Recettes sans gluten

Mon amie Florence est animatrice santé et propose des ateliers gratuits à la Biocoop de Redon. Lors des Biotonomes, son thème était « les restes à l’honneur ». Y tenant un stand j’ai eu le plaisir de goûter ses mini-muffins aux fanes d’oignons, et je...

Ma première limonade maison

20 Juin 2018 | boissons, Recettes sans gluten

L’année dernière un ami m’avait fait goûter de la limonade maison et je m’étais régalé. Je m’étais mis en tête de trouver une dame jeanne et d’en faire cette année. Quel bonheur lorsque j’ai trouvé à la recyclerie une dame jeanne de...

Bocal de cerises à la goutte, pour un digestif facile à faire et délicieux

6 Juin 2018 | boissons, Recettes sans gluten

Un bon digestif maison ça vous dit? Aujourd’hui je vais vous donner une recette de digestif, le bocal de cerises à la goutte, facile à faire et délicieuse. A boire bien sûr avec modération. C’est la période des cerises et certains petits veinards en ont...