Aujourd’hui, voici une recette de glace aux fraises et framboises de mon jardin. Rien de tel qu’une bonne glace pour le goûter avec les grosses chaleurs.
Pour faire votre glace aux framboises et fraises vous avez besoin :
- 400 g de fraises et/ou framboise que vous aurez préalablement congelé.
- 50 g de sucre de canne en poudre
- une briquette de crème soja.
Dans la recette d’origine c’était de la crème fraîche épaisse mais n’en utilisant plus depuis plusieurs années, je l’ai remplacé par de la crème soja.
Mode de préparation :
- Mettez vos fruits congelés préalablement cassés en petits morceaux dans votre robot ménager (car je ne suis pas sûr que les lames de votre robot ménager apprécie un gros bloc de fruits congelé).
- Aajoutez-y le sucre en poudre et la crème soja et mixez de nouveau.
- Vous pouvez la dégustez de suite ou la mettre dans un contenant (moi j’avais gardé un ancien contenant de glace) au congélateur.
Si vous la laissez au congélateur, pensez à la sortir un peu avant de la manger car elle est assez dure.
Pour un premier essai je suis ravie car toute ma petite famille a adorée. Je pense essayer avec des pêches lorsque ce sera la saison.
Et vous, vous faites votre glace maison? vous procédez comment?
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j’ai la même recette que toi et l’ai faite hier mais avec un sac de fruits rouges! tout le monde adore ici
du coup j’ai toujours quelques sacs dans le congel et la prépare au dernier moment en cas de chaleur, d’envie ou de dessert rapide à faire à l’improviste!
une autre recette rapide de glace à la banane: Pelez 4 bananes et les couper en rondelles.Les congeler pendant environ 2 h. Les mixer avec 10cl de crème soja. Ensuite on peut ajouter bien sûr du chocolat, des pépites, des brisures de meringue ou de spéculoos, ou encore des noix, noisettes, etc….
bizzz
Merci beaucoup pour cette recette. Je testerai à l’occasion.
Bonne soirée
a bientôt
Amélie
Recette adoptée également pour cet été
C’est la première fois qu’en j’en faisait et toute la famille adore.
Coucou,
Je ne pensais pas que faire de la glace était aussi facile. J’adore ta recette car elle est simple et vegan de surcroît. Top!
À tester trèssssss vite ?
coucou,
Merci pour ton message.
tu me rediras si tu as aimé.
A bientôt
Amélie
Je garde cette petite recette pour faire une petite Glace avec les framboise et Fraises de mon jardin 🙂
tu me diras si tu as aimé.
Ca met l’eau à la bouche, surtout par ces chaleurs ! 🙂
c’est vrai que ça rafraîchi.
Coucou,
Miam miam, j’ai envie de glace maintenant ahah !
Gros bisous à toi 🙂
Une bonne glace maison.
Au moins on sait ce que l’on met dedans.
Tu as des fruits chez toi pour en faire? je suis sûr que même des fruits frais ça peut le faire.
oh c’est super comme recette , par contre sur la photo on dirait plus du sorbet . La texture est plus sorbet ou crème glacé? merci pour la recette
Bonsoir,
La glace est très dure après recongélation.
Je dirais sorbet.
Bonne soirée
A bietôt
Amélie
oki ça marche à bientôt
Il faut que je la teste, je vois que tu utilise le thermomix, c’est tellement plus simple avec ^^
En fait c’est le Délimix. C’est son petit frère en moins cher.
A bientôt
Amélie