28 Juin 2017 | Plats salés
Bonjour, Aujourd’hui je vais vous faire découvrir mon plat préféré, le filet mignon au curry version sucré salé. J’en fais une grosse quantité afin de pouvoir en manger plusieurs repas et/ou en congeler une partie. Pour faire cette recette, il vous faut :...
26 Juin 2017 | Plats salés
Bonjour à tous, Aujourd’hui j’ai envie de partager avec vous une recette faite avec les légumes de saison que j’ai eu avec mon AMAP. Pour cette recette il vous faut : 4 petites courgettes, 12 petits oignons nouveaux, 6 navets nouveaux, du sel, du...
2 Juin 2017 | Plats salés
Bonjour, Depuis que nous sommes dans notre démarche zéro déchet, nous achetons le moins possible de produits emballés et plus du tout de gâteau apéro, chips et gâteaux industriels. Avec l’été qui approche et ses piques niques et grillades nous avons décidé de...
1 Mai 2017 | Plats salés, Recettes sans gluten
Bonjour, J’ai piqué cette recette à ma grand mère mais j’ai dû l’adapter pour éviter le gluten que l’on trouve dans le fumet de poisson. J’accompagne cette recette avec du riz. Pour cette recette (4 à 6 personnes si accompagnée de riz),...
30 Mar 2017 | Plats salés, Recettes sans gluten
Hier, j’ai fais une Fondue de poireaux au thé. et ayant des restes, j’ai décidé de faire une tarte avec un reste de tomme. Pour cette recette, vous avez besoin d’une pâte à tarte, de fondue de poireaux et de tomme. Préchauffez votre four à...
30 Mar 2017 | Plats salés, Recettes sans gluten
Bonjour, Dans une discussion l’autre jour, quelqu’un me disait que certains grands cuisiniers utilisent des restes de thé pour faire des sauces succulentes. Buvant du thé, et ayant souvent quelques restes au fond de ma théière, j’ai voulu tester et...
