Chips maison.

Chips maison.

Bonjour, Depuis que nous sommes dans notre démarche zéro déchet, nous achetons le moins possible de produits emballés et plus du tout de gâteau apéro, chips et gâteaux industriels. Avec l’été qui approche et ses piques niques et grillades nous avons décidé de...
Marbré au chocolat sans gluten

Marbré au chocolat sans gluten

Bonjour, Aujourd’hui une petite recette de dessert : un marbré au chocolat sans gluten. Pour cette recette vous devez utilisez le pot de yaourt vide comme mesure. Pour cette recette vous avez besoin  : d’un yaourt nature (yaourt maison pour moi), de deux...
Fromage de chèvre sur pomme au miel

Fromage de chèvre sur pomme au miel

Bonjour, Aujourd’hui une petite entrée délicieuse et originale que j’ai goûté au restaurant. Un jour, j’étais invité à un départ en retraite d’une collègue et en entrée c’était toast au chèvre chaud. Étant intolérante au gluten, le...
Fondue de poireaux au thé.

Fondue de poireaux au thé.

Bonjour, Dans une discussion l’autre jour, quelqu’un me disait que certains grands cuisiniers utilisent des restes de thé pour faire des sauces succulentes. Buvant du thé, et ayant souvent quelques restes au fond de ma théière, j’ai voulu tester et...