Amélie Brault
Dans une démarche vers le zéro déchet depuis fin 2016, j’ai à cœur de sensibiliser et d’accompagner à la réduction des déchets au quotidien. Aujourd’hui, j’interviens donc en entreprises, en milieux scolaires, dans les médiathèques ou dans des collectivités sous forme de conférences ou d’ateliers. Mon objectif est de venir échanger sans culpabiliser, de partager mon expérience, mais également les solutions alternatives que j’utilise quotidiennement. Afin d’accompagner les entreprises dans l’optimisation de leurs déchets, je construis par ailleurs, sur mesure, des formations ludiques et dynamiques qui permettront aux différents services de faire des constats et d’être acteurs des changements à venir dans leur entreprise.
Les pique-niques zéro déchet de Nantes et Rennes
Bonjour, Aujourd'hui je voudrais vous parler des pique-niques zéro déchet organisés dans toute la France par Laetitia Nadji Ex Birbes blogueuse, youtubeuse du blog Le corps, La maison et l'Esprit Les pique-niques zéro déchet c'est l'évènement zéro déchet de l'été...
Tomates et courgettes farcies à ma façon.
Bonjour, Aujourd'hui je vais vous donner ma recette de tomates et courgettes farcies. Dans cette recette j'ai mis plein de légumes d'été de l'AMAP et de mon petit jardin afin que mes enfants mangent des légumes sans s'en rendre compte. Pour cette recette il vous faut...
Association La Marmite : une aide précieuse pour les porteur/ses de projet.
Bonjour à tous, Aujourd'hui dans ma rubrique "héro du quotidien", je voudrais vous présenter l'association la Marmite qui se trouve à La Vraie croix près de Vannes en Bretagne. La Marmite est une association pour le soutien et l’accompagnement de porteur/ses de...
Recette pour faire du vin de cerises.
Bonjour à tous, Il y a quelques semaines les cerises envahissaient les jardins. Je n'ai pas de cerisiers chez moi, mais j'ai quand même réussi à m'en procurer. Avec, j'ai fait un Clafoutis aux cerises sans gluten., un bocal de digestif et du vin de cerise. Cette...
Le compostage ou comment réduire vos déchets d’un tiers.
Bonjour à tous, J'ai réalisé aujourd'hui que je ne vous ai pas encore parlé de compostage alors que c'est à mon avis la méthode la plus facile à mettre en place et la plus réductrice de déchet que je connaisse. Saviez-vous qu'un tiers des déchets sont organiques et...
Bilan de mon premier atelier écofrugal sur le thème du zéro déchet.
Bonjour à tous, Aujourd'hui j'ai envie de partager avec vous le bilan de mon premier atelier écofrugal qui s'est déroulé le 6 juillet 2017 à Rieux petite commune du Morbihan en Bretagne. Si vous ne vous souvenez plus ce qu'est un atelier écofrugal, je vous laisse lire...
Petite astuce pour avoir un rôti de porc tendre.
Bonjour à tous, Aujourd'hui j'ai envie de partager avec vous une astuce que m'a donné mon boucher pour que ma viande de porc reste tendre malgré la cuisson. Vous avez besoin d'un rôti de porc ou autre morceau de porc, d'une casserole, d'eau, de gros sel et d'un grand...
Filet mignon sucré salé au curry.
Bonjour, Aujourd'hui je vais vous faire découvrir mon plat préféré, le filet mignon au curry version sucré salé. J'en fais une grosse quantité afin de pouvoir en manger plusieurs repas et/ou en congeler une partie. Pour faire cette recette, il vous faut : 2 filets...
