Bonsoir,
Cette recette est pour 2 personnes :
Pour cette recette il vous faut : 2 cuisses de poulet, un gros oignons, du sel, du poivre, de la (Moutarde maison, de l’eau, de la crème soja (ou crème fraîche) et un reste de sauce de mon rôti à la bière de la veille (option).
Préchauffez votre four à 210°c.
Dans un grand plat, déposer les oignons tranchés et émincés puis les cuisses de poulet.
Salez, poivrez et badigeonnez vos cuisses de poulet avec la moutarde des deux côtés.
Ajoutez de l’eau à mi-hauteur et mettez au four.
Faites cuire une heure en retournant les cuisses à mi-cuisson et 10 minutes avant.
Ajoutez-y la crème soja et pour moi mon reste de sauce de la veille.
Goûtez la sauce et rajoutez de la moutarde maison si besoin.
Vous allez vous régaler.
Après dégustation, il me restait de la sauce que j’ai utilisée pour mettre avec des spaghetti (un régal).
N’hésitez pas à me donner vos commentaires sur cette recette.
Tous les ingrédients utilisés dans cette recette sont 100% sans gluten. Je vous laisse le soin de vérifier la composition et la traçabilité des matières premières que vous utilisez. Terre Agir décline toute responsabilité en cas de réactions allergiques.
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