Petite astuce pour avoir un rôti de porc tendre.

Petite astuce pour avoir un rôti de porc tendre.

Bonjour à tous, Aujourd’hui j’ai envie de partager avec vous une astuce que m’a donné mon boucher pour que ma viande de porc reste tendre malgré la cuisson. Vous avez besoin d’un rôti de porc ou autre morceau de porc, d’une casserole,...
Clafoutis aux cerises sans gluten

Clafoutis aux cerises sans gluten

Bonjour à tous, Hier j’ai troqué quelques graines de Kéfir contre des cerises dans l’objectif de faire du vin de cerises.   Ce matin je me mets donc à équeuter et dénoyauter mes cerises avec ma technique trouvée sur internet. Une fois terminé, je...
Pâte à tarte rapide et sans gluten.

Pâte à tarte rapide et sans gluten.

Bonjour, J’ai trouvé cette recette sur internet en version avec gluten et j’ai voulu la tester sans gluten. Elle est facile et très bonne que ce soit pour des tartes sucrées ou des tartes salées. Pour cette recette, vous avez besoin de 250 g de farine de...
Cuisses de poulet sauce moutarde

Cuisses de poulet sauce moutarde

Bonsoir, Cette recette est pour 2 personnes : Pour cette recette il vous faut : 2 cuisses de poulet, un gros oignons,  du sel, du poivre, de la (Moutarde maison, de l’eau, de la crème soja (ou crème fraîche) et un reste de sauce de mon rôti à la bière de la veille...