Amélie Brault
Dans une démarche vers le zéro déchet depuis fin 2016, j’ai à cœur de sensibiliser et d’accompagner à la réduction des déchets au quotidien. Aujourd’hui, j’interviens donc en entreprises, en milieux scolaires, dans les médiathèques ou dans des collectivités sous forme de conférences ou d’ateliers. Mon objectif est de venir échanger sans culpabiliser, de partager mon expérience, mais également les solutions alternatives que j’utilise quotidiennement. Afin d’accompagner les entreprises dans l’optimisation de leurs déchets, je construis par ailleurs, sur mesure, des formations ludiques et dynamiques qui permettront aux différents services de faire des constats et d’être acteurs des changements à venir dans leur entreprise.
A moi les économies d’eau.
Bonjour, Suite aux différents articles que j'ai publiés sur Combien consomme un ménage en eau?, Attention aux fuites d’eau qui coûtent cher, Economiser de l’eau des WC., Comment économiser de l’eau dans sa salle de bain., Economiser de l’eau dans la cuisine., j'ai...
Pommes au four comme chez ma grand mère.
Bonjour, Aujourd'hui je vais vous donner la recette de ma grand mère, les pommes au four. J'ai goûté les pommes au four chez ma grand mère. C'est un délice. Pour faire des pommes au four , vous avez besoin de pommes, de la gelée de pommes ou de la confitures.,...
Petite purée aux légumes de saison à la crème de coco.
Bonjour, Hier soir pour le repas j'avais décidé de faire une soupe avec des légumes qui me restaient de la semaine dernière de mon panier de l'AMAP. Lorsque je fais une soupe, j'en garde toujours une partie en purée avant de mettre mon eau. Au moment de mixer ma...
Ma démarche zéro déchet du jour : arrêter de porter des lentilles de contact et porter des lunettes.
Bonjour, Depuis 2001 je porte des lentilles de contact. J'avais toujours une paire de lunette dans ma chambre pour bouquiner le soir. Il y a quelques semaines, j'ai eu un déclic. Les lentilles génèrent des déchets ; entre les lentilles qu'il faut jeter tous les mois,...
Faire son essuie tout maison.
Bonjour, Un de mes premier changement quand j'ai commencé à réduire mes déchets a été de supprimer l'essuie tout de ma cuisine. Jusque là j'utilisais des serviettes en tissus et des torchons, mais à force de voir sur internet des essuies tout en tissus plus beaux les...
Galets aux amandes sans gluten
Ces galets aux amandes sont délicieux et peuvent être déguster avec un café, une mousse au chocolat ou même au goûter. Pour faire 15/20 petits galets aux amandes il vous faut : 125g de poudre d'amande : vous pouvez en trouver en vrac dans votre biocoop, 3...
Comment faire repousser un poireaux.
Bonjour, J'avais vu cette astuce sur internet, mais je n'étais pas sûr que cela fonctionne. Lorsque nous cuisinons un poireau, nous mettons au compost le bas de la tige blanche avec les racines. Laissez 5 cm de la tige avec les racines (ou non dans ce cas) et...
Gratin de chou-fleur et pommes de terre à la sauce blanche de bouillon de poulet.
Bonjour, Aujourd'hui une petite recette d'hiver sans gluten : un gratin de chou fleur et de pommes de terre. Pour cette recette, il vous faut : 1 gros chou-fleur, 4 pommes de terre moyennes et de Sauce blanche au bouillon de poulet. Vous pouvez faire votre sauce...
