Bonjour,

Aujourd’hui une petite recette de crème au chocolat sans gluten.

Faire les goûters et desserts maison nécessite d’avoir beaucoup de recettes différentes mais surtout simples à faire.

Cette crème au chocolat en ravira plus d’un.

Pour faire de la crème au chocolat  pour 4 personnes il vous faut ; 500 ml de lait (ou lait d’amande), 20g de fécule de maïs, 50g de chocolat en poudre et 50g de sucre.

Dans une casserole mélangez la fécule de maïs, le chocolat et le sucre.

Ajoutez-y petit à petit le lait pour ne pas faire de grumeaux.

Mettre la casserole sur feu moyen et fouetter jusqu’à ce que le mélange épaississe (consistance entre la crème anglaise et la crème pâtissière).

répartir dans des ramequins et laissez refroidir avant de mettre au frais.

Voilà, vous avez votre crème au chocolat.

Bon appétit.

Tous les ingrédients utilisés dans cette recette sont 100% sans gluten. Je vous laisse le soin de vérifier la composition et la traçabilité des matières premières que vous utilisez. Terre Agir décline toute responsabilité en cas de réactions allergiques.

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