desserts·Recettes sans gluten

Gâteau au chocolat sans gluten

Lorsque je cuisine, j’essaie toujours de faire plusieurs recettes en même temps ou simultanément afin d’économiser de l’électricité ou gaz et du temps.

Cette recette est légère et délicieuse et nécessite peu de préparation et peu de temps de cuisson. Idéal lors d’imprévus.

Pour faire cette recette, vous avez besoin de 4 oeufs, de 125g de beurre, de 200g de chocolat noir, de 130g de sucre et d’une cuillère à café de vanille liquide.

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Préchauffez votre four à 180°c.

Faites fondre le beurre et le chocolat noir. Moi j’utilise mon robot Délimix (petit frère du Thermomix en beaucoup moins cher), qui chauffe, ,mixe, mélange etc…Je le programme 2m30 vitesse 2 à 80°C.

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Mélangez-y ensuite tous les autres ingrédients puis mélangez bien. Avec mon robot je mets vitesse 5 pendant 1 minute.

Mettez la préparation dans un plat à gâteau puis cuisez 20mn.

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Vous n’avez plus qu’à le laisser refroidir avant de le déguster.

Bon appétit.

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2 réflexions au sujet de « Gâteau au chocolat sans gluten »

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