Plats salés·Recettes sans gluten

Poulet au curry avec mes restes de poulet

Lorsque je fais un poulet, je mets au fond du plat des oignons émincés, je sale et poivre mon poulet puis y met un peu d’huile d’olive.

Lors de la cuisson, je l’arrose de temps à autre.

Comme je vous l’ai déjà expliqué dans un autre article, avec la sauce de mon poulet je fais des Bouillon de poulet pour donner du goût à vos pâtes, soupes etc…

Je mets aussi de côté les oignons de la sauce que je garde pour faire ma recette de poulet au curry.

Pour cette recette, vous avez besoin du reste d’un poulet cuit, des oignons de la sauce, de crème coco et de curry.

La recette peut aussi être faite avec des escalopes de poulet ou dinde coupées en petits morceaux (comme sur les photos d’illustration car pas de reste de poulet).

Faites revenir les oignons dans une poële avec le reste de poulet coupé en petits morceaux.

p1030027

Mettez-y du curry en poudre (moi j’en mets plusieurs différents), remuez et laissez cuire quelques minutes.

Ajoutez y la crème de coco, mélangez puis laissez cuire une dizaine de minutes.

p1030030

Salez, poivrez selon votre goût et servez avec du riz ou des tagliatelles.

Pour nous ce midi c’était tagliatelles sans gluten.

p1030032

Bonne appétit.

N’hésitez pas à me dire si vous avez aimé cette recette.

Cet article vous plaît? Abonnez-vous à mon blog pour recevoir mes nouveaux articles ou bien suivez ma page facebook en cliquant sur j’aime

Une réflexion au sujet de « Poulet au curry avec mes restes de poulet »

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s